Venir à Mayo Land
Elevage de Jack Russell en Nord de France
Mayo Land est situé entre Calais, Dunkerque et Saint-Omer dans le département du Pas-de-Calais. Nous sommes à 5 minutes d’une sortie d’Autoroute.
Et facilement accessible par le train.
En voiture, à 1 heure de Lille, 2 heures de Bruxelles et de Paris.
La route de la côte entre Boulogne sur Mer et Calais est splendide ; vous y découvrirez des paysages authentiques, des villages de pécheurs, des marais entre ciel et terre et une lumière particulière qui fait le bonheur des peintres et des photographes. Et de « Vrais Gens », des Gentils, de ceux qui ont envie de vous faire partager les bonheurs quotidiens de la vie sur la Côte.
Se restaurer
A Calais, nous aimons et recommandons « l’Aquar’Aile ». Endroit étonnant, situé en haut d’un immeuble. Vue panoramique sur les côtes anglaises, entre Ciel, Mer du Nord, Manche et le port de Calais.
Une équipe adorable. C’est à la fois simple et tradition française : vous êtes reçu en amis, mais l’équipe est hyper attentive à votre bien être.
Et un chef ! J’adore leur filet de cabillaud, simple, net et exceptionnel. Le saumon fumé est délicieux également. Tous les poissons sont supérieurs. La viande de grande qualité. La bonne adresse avec un menu à 35 euros et une formule à 26 euros ans les vins. Mais c’est dur d’être raisonnable. Signalez à Fernand, le patron que vous venez de notre part…. « les petits chiens ». www.aquaraile.com . Au 255 rue Jean Moulin – Calais. 03 21 34 00 00.
Au bout de notre rue, au milieu de nulle part, un petit bistrot de campagne « Les Petites Casseroles » . Ici, le Chef, c’est Anne-Phi, la Patronne, une maitresse femme.
Quelques tables, de bonnes bières, de l’excellente viande (Ah le pavé) des fermes locales. Un ou deux plats du jour…. rien de plus?
Et on y mange magnifiquement bien ! En toute simplicité avec les braves gens du cru
Pour manger du poisson, je me rends également face au Quai du Paradis (marché typique au retour de la marée)… Je déjeune « Aux Mouettes » rue Pierre Avron, 03.21.34.67.59, c’est simple et la raie y est excellente (il est prudent de réserver) ou au « Grand Bleu » leur voisin.
Pour les amateurs de desserts et de menus bistrots à l’ancienne, si vous avez les crocs ….une excellente adresse « l’Histoire Ancienne » à Calais Nord, rue Royale. Une superbe brasserie, un festival de desserts. Pour les gourmands, une cuisine de caractère solidement ancrée dans le terroir.
Dormir
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